岩手県盛岡市に本店がある「そば処　東屋」に行ってきた。

山形屋の「東北６県　味と技展」内の茶屋で　「わんこそば」を食べることができた。

初めての経験である。

エプロン　と　椀（蓋付き）　と　薬味（３種類）が準備されていた。

椀には蓋がついていて　これには意味があった。

その意味は　「もう食べない」という合図をするためのもの。

椀にかぶせるとその合図になる。



次から次へと一口くらいのそばが　椀に投げ込まれて、「じゃんじゃん」とか「もう１杯」とか

リズムかるに声がかかる。

味は薄目でちょうどいいかも。食べるのに忙しいかったっていう感じだった。

結局、120杯（小さな椀が15杯重なって　それが8列あるので120杯）食べた。



15杯でかけそば1杯分らしく、かけそば８杯たべたことになる。

100杯以上食べたので記念に「わんこ手形」がもらえた。