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巷で流行ってる、BLOGを、いわゆる、日記なんてものを、書いてみようと思います。毎日は書けそうもないですが、続けたいと思います。
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今日は 満月なので「満月のお好み焼き」です。

満月の日には「ミックスお好み焼き」が¥500で食べられます。

今年残りの「満月の日」は
9月9日火曜
10月8日水曜
11月6日木曜
12月9日火曜

↓は 動画のスナップショットです。
①ミックス(イカなど)の生地を鉄板にのせ、丸く延ばす。

②豚バラをのせる。
③表をひっくり返す。しばらくこの状態で焼く。
④もう一度ひっくり返す。
⑤マヨネーズを塗る。
⑥ソースを塗る。
⑦右は全部にソースを塗った。左は半分だけ塗った。(お店のお勧めで、マヨネーズだけの方は出汁につけて食べます。)

⑧鰹節の粉を振りかける。

⑨青のりを振りかける。

⑩完成


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